LVMH rachète La Résidence de la Pinède à Saint-Tropez
Restauration - jeudi 14 janvier 2016 09:10
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Saint-Tropez (83) Le groupe, spécialisé dans le luxe, vient de signer le rachat d'un des établissements les plus emblématiques de la presqu'île tropézienne.
La Résidence de La Pinède était la propriété de la famille Delion depuis 1985.
L'établissement appartenait à la famille Delion depuis 1985 et le restaurant La Vague d'Or, mené par le chef Arnaud Donckele, avait été récompensé d'une troisième étoile au Guide Michelin en 2013.
"LVMH aura à coeur de poursuivre avec le même souci de qualité, de savoir-faire et d'attention au détail, le travail de Jean-Claude et Nicole Delion et leurs équipes. Le positionnement de La Résidence de La Pinède s'inscrit pleinement dans la stratégie hôtelière de LVMH, privilégiant emplacement d'exception et prestations de la plus haute exigence", indique le communiqué de presse.
Le chef Arnaud Donckele reste aux commandes du restaurant gastronomique.
Le groupe LVMH prévoit, entre autres, des agrandissements dans les prochaines années.
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