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Le rêve exaucé de Laurent Poulet à Mougins

Restauration - mardi 2 février 2016 09:46
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Mougins (06) Cet ancien de Pierre Gagnaire et Jacques Maximin ouvre sa table au Manoir de l'étang.


Il en avait fait son grand projet et a longtemps patienté pour le réaliser. C'est à Mougins et nulle part ailleurs que Laurent Poulet, étoilé au guide Michelin en 2009 à La Table du Cap (Saint-Jean-Cap-Ferrat), ancien de Pierre Gagnaire et Jacques Maximin, souhaitait s'installer. Ce devait être...


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