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La formule buffet, une solution pour réduire les coûts de fonctionnement
lundi 21 septembre 2015 15:24

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Périgueux (24) En 2008, Gérard Caillé remet à plat son modèle économique pour créer un concept de repas low cost. Sa formule affiche aujourd'hui une croissance à deux chiffres.

Chaque jour, la formule buffet à volonté du Jaune Poussin séduit plus de 250 clients.
Chaque jour, la formule buffet à volonté du Jaune Poussin séduit plus de 250 clients.



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