Les Rencontres de l'Excellence Gault&Millau et Elle & Vire Professionnel
Restauration - mardi 7 avril 2015 15:04
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Martillac (33) Un tour de France en 5 étapes est prévu pour ces toutes nouvelles rencontres de l'excellence destinées à rassembler chefs et producteurs, sous l'égide de Gault&Millau et de Elle & Vire Professionnel.
© YANN-TEXIER
De gauche à droite : Agnès Raux, l'Auberge du Prieuré à Moirax., Marion Sarlé, société Les Sourciers (producteurs d'Aromates/potager aquatique), Benjamin Toursel, chef à l'Auberge du Prieuré, Agathe Toursel, Nicolas Sarlé, société Les Sourciers (producteurs d'Aromates/potager aquatique), Clément Papillaud, l'Auberge du Prieuré.
En 2015, Elle
& Vire Professionnel et Gault&Millau fêtent ensemble leur 40 ans. A
cette occasion, ils créent les Rencontres de l'Excellence. Gault&Millau se veut être « l'ambassadeur
des régions », le
portevoix des chefs et de leurs producteurs. Elle & Vire Professionnel,
avec...
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