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Vous avez raté Top Chef ? Vanessa Robuschi quitte l'aventure

Restauration - mardi 10 mars 2015 11:38
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Au terme de la septième émission, c'est la dernière femme en lice dans ce concours qui est éliminée.



Diffusé hier soir sur M6, le septième épisode de la saison Top Chef 2015, qui a résolument mis la famille à l'honneur, ne comptait plus que sept candidats en lice. Avant le lancement de la première épreuve, chacun a eu la bonne surprise de voir arriver en cuisine un membre de leur famille - père, mère, soeur, conjoint, … - avec un cadie ! Le défi de Jean-François Piège : Réaliser une assiette 3 étoiles à partir d'un plat qui a marqué les candidats dans leur enfance. Et avec leur binôme. C'est l'huitre gratinée aux poireaux de Florian Chatelard qui a été retenue par le chef. Résultat : il est directement qualifié en huitième semaine de Top Chef. 

La compétition se poursuit entre six candidats. Pour la seconde épreuve, Hélène Darroze prend le relais et invite les candidats à revisiter les basiques du goûter pour enfants. Ils sont répartis en deux équipes de 3. Chaque membre de chaque équipe s'affronte en duel sur un thème lié au goûter : la charlotte aux fruits, la pâte à gaufre et le plat trompe l'oeil en salé. Et la tâche n'était pas facile, car les candidats ont du contenter les deux petites filles de la chef - Quitterie et Charlotte - venues avec des amis. L'équipe bleue, composée de Vanessa Robuschi,  Xavier Koenig et Kevin D'Andrea, perd l'épreuve d'un point. Ils vont donc en épreuve de dernière chance. "Il n'y a plus d'équipe, c'est du chacun pour soi", indique Kévin D'Andrea, un poil vexé d'être le seul à avoir gagné le point. Enfin, les trois en lice doivent concocter un plat gastronomique à base de saumon en une heure. Celui de Vanessa Robuschi - le saumon cuit à l'unilatéral - n'a pas fait l'unanimité du jury. La seule femme du concours quitte donc l'aventure : "Je prends toutes les remarques que vous m'avez faites. Je m'améliorerai encore. C'était un honneur de cuisinier pour vous [elle s'adresse aux jurés : Jean-François Piège, Hélène Darroze, Michel Sarran et Philippe Etchebest, ndlr]". Et ce dernier juré de conclure : "Tu es une guerrière. Tu as un mental d'acier. Je t'adore."
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