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Rencontrez les vainqueurs du Bocuse d'Or

Restauration - vendredi 23 janvier 2015 10:44
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Lyon (69) Avec Paul Bocuse pour président d'honneur, la Bocuse d'or Winners est une association qui regroupe les chefs ayant remporté l'or, l'argent ou le bronze au Bocuse d'Or. Vous pourrez les rencontrer sur le Sirha, les 27 et 28 janvier, tandis que la compétition 2015 battra son plein.





39 chefs à ce jour contribuent à la promotion du Bocuse d'Or ; ont créé le Prix du Meilleur Commis remis lors du Bocuse d'Or ; aident depuis 2013, des petits entrepreneurs liés à l'alimentation dans le monde (agriculteurs, pêcheurs, restaurateurs…) en soutenant Babyloan.org, la première plateforme européenne de microcrédit solidaire ; éditent un livre qui présente tous les Bocuse d'Or Winners à l'occasion de chaque finale, tous les deux ans.
Le Sirha est l'occasion unique d'une présence « en force » des Chefs de la Bocuse d'Or Winners ; ils vous accueillent sur leur stand les 27 et 28 janvier 2015 - Village des Chefs Espace VIP. C'est aussi l'occasion de distribuer l'affiche qui résume tant d'années de podiums et de dédicacer leur dernier ouvrage « Recettes Solidaires-Solidarity Cuisine» qui s'inscrit dans le cadre de leur soutien à Babyloan.org. 


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