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L'Auberge de Mauroul au coeur de la politique municipale

Restauration - lundi 20 octobre 2014 14:44
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Saint-Julien (34) En prenant la gestion du restaurant, Brigitte et Jean-Pierre Cros ont signé un accord avec la mairie de Saint-Julien (Hérault). Un soutien qui garantit la viabilité du projet dans ce petit village de l'arrière-pays languedocien.


Saint-Julien est un petit village niché au coeur du parc naturel régional du Haut-Languedoc. Presque un hameau, avec ses 210 habitants recensés. Depuis le milieu du XIXe siècle, la courbe démographique n'a cessé de baisser, jusqu'à ces dernières décennies. Une inversion de tendance qui tient...


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