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La caille et le lapin au programme des épreuves qualificatives du MOF cuisine

Restauration - mercredi 7 mai 2014 14:32
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Les candidats au 25e édition du concours d'Un des Meilleurs ouvriers de France, groupe des métiers de la restauration et de l'hôtellerie classe cuisine-gastronomie, ont testé le 6 mai la toute nouvelle épreuve pratique qualificative.


La première partie des épreuves qualificatives de la 25e édition du concours d'Un des Meilleurs ouvriers de France classe cuisine-gastronomie a eu lieu le 6 mai, dans des lycées hôteliers de Paris et région parisienne (lycée Guillaume Tirel, école Ferrandi et lycée Jean Drouant à Paris, lycée...


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