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Christophe Ducros, nouveau chef du Vieux Castillon

Restauration - lundi 21 novembre 2011 12:13
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Christophe Ducros, nouveau chef du Vieux Castillon.
Christophe Ducros, nouveau chef du Vieux Castillon.

Christophe Ducros 40 ans, est le nouveau chef du Vieux Castillon (1 étoile) situé à Castillon-du-Gard (30). Il a fait ses classes à la Tour Rose à Lyon (69) 1 étoile, La Pomme de Pin Courchevel (73) et pendant 10 ans à l'Oasis à Mandelieu-la-Napoule (06) 2 étoiles comme second de Stéphane Raimbault. Passionné par les produits du terroir, Christophe Ducros propose pour ce nouvel établissement Relais & Châteaux une nouvelle carte et des soirées à thème.
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