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Anna Bistró franchit un cap à Mendoza

Restauration - vendredi 28 octobre 2011 12:22
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Mendoza (ARGENTINE) Ce bistrot méditerranéen, fondé par Jérôme Constant, recherche une équipe française pour se développer.


C'est une histoire peu banale, celle de Jérôme Constant, directeur financier et pêcheur à ses heures, qui sillonne l'Amérique du Sud pour y devenir entrepreneur. Après avoir hésité entre l'hôtellerie et un négoce de morilles, il pose ses valises à Mendoza (la capitale du vin argentin), y achète un...


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