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Jérémie Le Calvez à la tête du Bretagne

Restauration - lundi 21 février 2011 15:41
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questembert (56) Alain Orillac cède sa place à Jérémie Le Calvez dans cet établissement étoilé du Morbihan.


Il était jusqu’à présent le pâtissier du Bretagne à Questembert. Aujourd’hui, Jérémie Le Calvez a pris les commandes des cuisines de cette maison étoilée. Alain Orillac, qui s’était effacé depuis quelques temps déjà, a définitivement cédé sa place de chef au jeune Morbihannais. Recruté en 2008,...


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