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François-Xavier Nouzille, serial entrepreneur en Argentine

Restauration - mercredi 16 mars 2011 17:28
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Buenos Aires (ARGENTINE) Installé depuis douze ans en Argentine, cet ingénieur reconverti dans la restauration a monté deux bars et trois restaurants. Rencontre.


Le hasard fait parfois bien les choses. C’est à la suite d’un licenciement que François-Xavier Nouzille, ingénieur des Arts et métiers, décide de prendre un billet pour l’Amérique du Sud. Une amie installée en Argentine et fondatrice de l’hebdomadaire Les Inrockuptibles dans le pays lui propose...


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