La Maine Anjou obtient l’appellation d’origine protégée (AOP)
Restauration - mardi 21 décembre 2010 10:01
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Le règlement européen enregistrant l’appellation d’origine protégée «Maine Anjou» a été publié au Journal Officiel de l’Union Européenne du 17 décembre 2010. Les bovins retenus pour la production de l’AOP Maine Anjou sont exclusivement issus de la race « Rouge des Prés ». Ils sont essentiellement élevés à l’extérieur, le pâturage constituant la composante majeure de leur alimentation. La zone de production de l’AOP Maine Anjou s’étend sur 603 communes réparties sur les départements de l’Ille-et-Vilaine, de la Loire-Atlantique, du Maine-et-Loire, de la Mayenne, de la Sarthe, des Deux-Sèvres, de la Vendée et de l’Orne.
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