Exposition de bûches de Noël
Restauration - vendredi 17 décembre 2010 20:10
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A l’occasion des fêtes de fin d’année, une exposition haute en couleurs et en saveurs se tient au château de Breteuil. 20 bûches de Noël, toutes réalisées par des grands noms de la gastronomie française, y sont exposées du 13 décembre au 10 janvier 2011 :
Jérôme Chaucesse (Hôtel de Crillon), Pier-Marie Le Moigno (Park Hyatt Paris-Vendôme), Christophe Michalak (Plaza Athénée), Jacques Le Divellec, Benoît Charvet (Relais Bernard Loiseau), Pascal Pochon (Grand Hôtel des Thermes St-Malo), Xavier Désiré et de ses deux pâtissiers (Abbaye des Vaux-de-Cernay), Christophe Felder, Emmanuel Ryon ; des maîtres artisans boulangers parisiens : Arnaud Delmontel, Pierre Marandon (Le Boulanger de Monge) ; et d’autres maisons : Angélina, Dalloyau, Fauchon, Ladurée, Lenôtre…
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