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Le Grand Hôtel une histoire de famille et d'équipe

Restauration - mercredi 17 novembre 2010 15:41
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Uriage-les-Bains (38) Arrivé en 1998 à la tête des cuisines du Grand Hôtel de la station thermale, Christophe Aribert a été rejoint par son frère, puis par sa femme. Ils mettent un point d'honneur à l'harmonie de l'équipe.


A Uriage, sur les hauteurs de Grenoble, les Aribert, originaires du Vercors voisin, travaillent en famille. Christophe Aribert, chef des cuisines du Grand Hôtel, s’est installé en premier dans la station thermale. Une première fois en 1993 dans la brigade de Philippe Bouissou, avant d’y revenir en...


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