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36ème Championnat de France du Dessert : les inscriptions sont ouvertes

Restauration - jeudi 1 octobre 2009 11:28
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Pour participer au Championnat de France du Dessert, chaque candidat doit envoyer, avant le vendredi 4 décembre 2009, une recette originale, personnelle, et qui devra être réalisable de façon courante en restauration.

Le Championnat de France du Dessert s’adresse à deux catégories de participants :- La catégorie Juniors constituée d’élèves de lycées hôteliers français et d’élèves de CFA préparant la mention complémentaire Cuisiniers en desserts de restaurants.- La catégorie Professionnels composée de cuisiniers...


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