L’Événement du goût autour de la lentille verte

- vendredi 21 août 2009 16:24

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Du vendredi 28 au dimanche 30 août, le Puy-en-Velay met la lentille verte à l'honneur. Des exposants, des manifestations, des démonstrations diverses : ce sera la fête de ce légume AOC. Une quinzaine de chefs auvergnats seront présents, dont les étoilés Régis Marcon, Philippe Brun et François Gagnaire, qui effectueront des démonstrations culinaires ou dispenseront des cours de cuisine. L'École nationale supérieure de Pâtisserie d'Yssingeaux sera aussi présente ainsi que des artisans des métiers de bouche des environs.
Un repas gastronomique, concocté par l'association les Toques d'Auvergne, sera proposé midi et soir pendant les trois jours de la manifestation.

L’Événement du goût autour de la lentille verte

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