Philippe Bardau ouvrira Le Lift en mai

Philippe Bardau, patron des restaurants Les Antiquaires et Next Door dans le centre historique d’Orléans, ouvrira son nouvel établissement, Le Lift, début mai. Contraint de déménager pour cause de restructuration urbaine, Philippe Bardau a jeté son dévolu sur la terrasse du complexe cinématographique Pathé qui domine la Loire. Le restaurateur a investi 1,2 million d’euros dans ce nouveau restaurant de 80 places en intérieur (dans une salle de 250 m2) et autant en extérieur sur deux terrasses. En revanche, le projet de déménagement des Antiquaires (qui possédait encore son étoile Michelin l’an passé) sur un nouveau site est encore indécis.