Le Grand Café de Moulins, un lieu ‘à voir et à boire’, dès le 11 mars
Restauration - jeudi 5 mars 2009 15:04
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Désormais membre de la famille Bistrot du Boucher, Le Grand café va enfin retrouver son agitation quotidienne le 11 mars, après deux mois de travaux. L’équipe s’est agrandie, désormais au nombre de 5 personnes (2 en cuisine et 3 en salle).
Pour perpétuer l’esprit brasserie, Christian Belin, propriétaire du lieu depuis 11 ans, et sa fille Maud, qui reprendra l’affaire, ont rejoint l’enseigne Les Bistrots du Boucher, afin de s’assurer un soutien par le réseau de la chaîne et la pérennité du lieu sans pour autant le transformer La cuisine a été refaite à neuf, comme le confort de la salle, sans pour autant toucher à l’esprit Art nouveau du lieu.
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