Bernard Tardif élevé chevalier dans l'ordre des Arts et Lettres
Restauration - jeudi 19 mars 2009 16:13
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Bernard Tardif, président de la confrérie gastronomique de la Marmite d'Or, a été élevé chevalier dans l'ordre des Arts et Lettres par Christine Albanel, ministre de la Culture. Depuis vingt-sept ans, il œuvre à la tête de cette association - qui regroupe 3 250 membres dans toute la France - pour la promotion et la sauvegarde de la cuisine française. Il s'engage également auprès des jeunes pour favoriser l'apprentissage des métiers de bouche, auprès des associations caritatives (Croix Rouge...) et lors de manifestations culinaires (Semaine du goût...). Il est également chevalier de la Légion d'honneur et titulaire des Palmes Académiques.
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