Yaourt 'association de bienfaiteurs'

Vous pouvez idéalement proposer cette recette au petit déjeuner.

Publié le 25 mars 2019 à 12:43

©Christine Soler

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 yaourts brassés

½ mangue bien mûre

4 dattes medjoul

2 cuil. à soupe d'amandes effilées (ou noix, pignons, etc.)

4 cuil. à soupe de cassonade

Progression

• Préchauffer le four à 150 °C. Disperser les amandes effilées ou autres fruits secs concassés sur une plaque et enfourner pour 15 min.

• Verser chaque yaourt dans une assiette creuse. Répartir par-dessus la mangue découpée en morceaux et les dattes taillées en petits dés, après avoir retiré leur noyau.

• Parsemer d'amandes effilées grillées et saupoudrer de cassonade. Servir sans attendre.

Recette

Publié par Tiphaine CAMPET

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