2500 ‘trentenaires trendy parisiens’ ont participé aux quatre premiers ‘apéros vintage de Bordeaux 2011’. Un ‘afterwork’ qui revient à la... [+] Lire la suite
Il arrive pour la rentrée : le brassin Sélection des brasseurs, automne 2012, est signée Stéphane Henry. Pour sa recette, celui-ci a... [+] Lire la suite
En restauration, les vins du Maghreb mériteraient d’être plus présents plus souvent sur nos tables. On... [+] Lire la suite
La Française des jeux (FDJ) propose à partir du 4 août, soit 48 heures avant le retour du Championnat de France, un jeu de grattage... [+] Lire la suite
La société Nutrisens met un point d’honneur à utiliser systématiquement des produits naturels dans ses fonds, jus et fumets. Elle s’évertue... [+] Lire la suite
Les marques Maggi® et Chef® de Nestlé Professional sont aujourd’hui incontournables pour les préparations culinaires. Les gammes des fonds... [+] Lire la suite
Le 22 septembre, date anniversaire de la création de la marque Guinness par Arthur Guinness, devient le point d’orgue d’une période riche... [+] Lire la suite
Inter-Rhône, l'Interprofession des vins AOC Côtes du Rhône et Vallée du Rhône fait partie de la délégation qui accueillera le président de... [+] Lire la suite
55 références “dans l’ère du temps et répondant aux nouvelles attentes des consommateurs” : c’est la sélection opérée par Olivier... [+] Lire la suite
Le mot édulcorant vient du latin "Dulcis" qui veut dire "doux". Ce mot s'emploie donc pour désigner des produits qui donnent une saveur... [+] Lire la suite
Rendez-vous festif et populaire - plus de 200 000 visiteurs -, la foire agricole de Châlons-en-Champagne (51), du 26 août au 5 septembre 2011... [+] Lire la suite
Pour la deuxième année consécutive, l’Hôtel Le Bristol propose à ses clients de repartir avec des bouteilles d’exception. “Un grand vin est... [+] Lire la suite
De début mars à fin juin, 3 nouvelles versions de brocs très tendance,imaginées par la designer-décoratrice Dorothée Meilichzon, ont été... [+] Lire la suite
Le torréfacteur met le café à l’honneur à l’occasion de la Fête de la Gastronomie qui aura lieu le 23 septembre. Mot d’ordre et... [+] Lire la suite
La maison Ackerman, pour fêter ses 200 ans, a lancé une cuvée spéciale à fines bulles de Loire, en assemblant sept cépages locaux. [+] Lire la suite
Le projet œnotouristique mis en œuvre par les acteurs du vin de Cahors (46) et les multiples partenaires (dont le Grand Cahors) a pris forme, en juillet 2011... [+] Lire la suite
30 vins retenus par la commission Vin France Boissons composeront cette année l’offre Foire aux vins du distributeur. De grands noms comme... [+] Lire la suite
L’INAO vient de reconnaître trois mentions communales en Muscadet : Clisson, Le Pallet et Gorges. Soit une centaine d’hectares sur... [+] Lire la suite
Après les apéritifs et les liqueurs, le père Gil Florini, Recteur du sanctuaire de la Madone d'Utelle et Curé-Doyen... [+] Lire la suite
Le Label Rouge certifie une viande de qualité aux convives. C’est la garantie d’un mode d’élevage encadré : alimentation contrôlée... [+] Lire la suite
En restauration, les clients qui posent cette question et s'interrogent sur le rapport entre viticulture et agriculture biologique sont de plus en plus... [+] Lire la suite
Une fois n'est pas coutume dans le Sud de la France : ce fleuron des produits laitiers a occupé toute la table le temps d'un repas imaginé... [+] Lire la suite
La marque représente un parc de 15 000 distributeurs automatiques, 4 000 clients et distribue environ 140 millions de gobelets de... [+] Lire la suite
Dès début Juillet, Joseph Cartron, distillateur liquoriste implanté à Nuits Saint Georges depuis 1882 vit à l’heure du cassis, foulant... [+] Lire la suite
Les Pescatelles sont une gamme de surimi aromatisées (saveur saumon - saveur curry - saveur saumon tomate-basilic) sous forme de... [+] Lire la suite
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