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Bûche 2021 : Pierre Hermé

Produits et boissons - mardi 14 décembre 2021 09:05
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Pierre Hermé propose la bûche Infiniment Praliné Pistache d'Iran.
Pierre Hermé propose la bûche Infiniment Praliné Pistache d'Iran.

Pierre Hermé est devenu poète en créant sa bûche signature. Aux confins d’un jardin imaginaire, le fruit sec aux formes arrondies livre ses saveurs les plus secrètes à une bûche Infiniment Praliné Pistache d’Iran. On y retrouve du moelleux, de l’onctueux, du croustillant et du croquant, offrant à la pistache autant de scènes d’expressions que de nuances de goûts. Une pâte sablée et un biscuit imbibé à la pistache, un praliné fondant et un croustillant à la pistache, une crème onctueuse et une crème Chantilly à la pistache. Pour 10/12 personnes : 120 €.

#buche2021 #pierreherme

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