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Comment relancer la consommation de vin et champagne ?

Produits et boissons - mardi 2 juin 2020 15:05
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Mieux conseiller les clients dans leur choix de vin ou de champagne, que ce soit par la formation du personnel ou via les cartes, mise en avant du bio ou du rosé, mise en place du doggy bag pour favoriser la vente de bouteilles… Autant d'idées proposées par la marque française de champagne EPC, faciles à mettre en place, pour dynamiser la consommation de vin et champagne.


Afin de trouver des idées créatives pour accompagner la réouverture des restaurants et bars et la reprise de leur activité, la marque de champagne EPC a réalisé une étude qualitative pendant le confinement - en collaboration avec Les Cafés...


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