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Le lait Barista de Lactel Professionnel

Produits et boissons - vendredi 20 octobre 2017 11:14
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Lactel Professionnel apporte sa garantie de qualité et de performance aux baristas. Pour réaliser de parfaits cappuccino ou latte, Lactel Professionnel propose le lait Barista pour obtenir une mousse de lait lisse et brillante. Avec un rendement supérieur grâce aux protéines qu'il contient, il assure une émulsion rapide et régulière. Sa teneur en matière grasse permet de préserver la saveur et l'onctuosité en bouche des boissons lactées. Le lait Barista peut s'utiliser par des utilisateurs occasionnels aux plus expérimentés, notamment pour le Latte Art. Rudy Dupuy, champion de France de Latte Art 2009 et 2013, a élaboré un livret recettes pour permettre aux utilisateurs de varier et dynamiser leur carte. Ce livret propose une idée de mise en oeuvre pour chaque saison.
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