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Dictionnaire fruits et légumes : Abricot

Produits et boissons - vendredi 9 juin 2017 10:30
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Une fiche issue du Blog des Experts 'Fruits et légumes : dictionnaire'.


De la famille des Rosacées, l'abricot est un fruit (ou drupe) à noyau lisse et facile à détacher, de peau et chair jaune orangé assez fragile et légèrement duveteuse. À maturité, il devient lisse, parfumé, peu juteux, sucré et aromatisé. ► Variétés Les abricots du Roussillon sont...


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