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La viande de dinde : un aliment santé

Produits et boissons - lundi 19 décembre 2016 16:01
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Avec la viande de dinde, variété et qualité s'offrent aux consommateurs avertis, soucieux d'un bon équilibre alimentaire nécessaire au maintien de sa forme et de sa bonne santé. La viande de dinde possède une valeur énergétique modérée, une grande richesse en protéines, une teneur restreinte en lipides. Elle permet de satisfaire aux recommandations des nutritionnistes pour conserver tonus et vitalité. Son goût neutre, peu prononcé, sa chair blanche - qui confère à la dinde son côté rassurant et plaisant - et sa tendreté justifient qu'elle soit une des viandes les plus consommées en RHD. Entre cuisine traditionnelle et cuisine actuelle, elle laisse libre cours à la créativité du moment.
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