×

L'Hôtellerie Restauration et ses partenaires utilisent des «cookies» pour assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site, améliorer votre expérience, personnaliser des contenus et publicités en fonction de votre navigation et de votre profil, réaliser des statistiques et mesures d'audiences afin d’évaluer la performance des contenus et publicités, et partager des contenus sur les réseaux sociaux.

Certains de ces cookies sont soumis à votre consentement. Vous pouvez exprimer votre choix de manière globale, ou paramétrer vos préférences par finalité de cookies. Vous pouvez modifier ces choix à tout moment par le lien en bas page.

Accédez à notre politique cookies en cliquant ici


Paramétrer les cookies


Journal L'Hôtellerie Restauration

Le journal
Actualités
Accueil > Actualités > Produits et boissons

L'Appareil à Mousse au Chocolat de Président Professionnel

Produits et boissons - vendredi 16 décembre 2016 14:45
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :




La mousse au chocolat arrive troisième sur le podium des desserts les plus proposés en restauration (étude Harris Interactive, octobre 2015). Président Professionnel propose une nouvelle préparation pour desserts composée à 18 % de chocolat noir (7 % de cacao). Prête à l'emploi en 4 minutes au batteur, le résultat reste ferme, fondant et savoureux, digne d'une mousse au chocolat faite maison. Cet appareil multi-usages peut permettre de réaliser des crèmes prises (tartes au chocolat, verrines, etc.) et des espumas au goût de chocolat intense.

Sirha : Hall 2.1 – stand M48
Journal & Magazine
SOS Experts
Une question > Une réponse
Fruits et légumes : dictionnaire
par Frédéric Jaunault
Services
  Vidéos - Podcasts
Voir toutes nos vidéos & podcasts
  Articles les plus lus

Le récap'info du mois de mai

La success story Yaya se poursuit

Tout pour la musique

L'Ambroisie change de propriétaire

Sécheresse : 10 mesures de restriction d'eau

  Derniers commentaires

L'Ambroisie change de propriétaire

Après deux années difficiles, l'activité affaires reprend des couleurs

Benoît Vidal ferme son restaurant doublement étoilé Michelin

A quoi sert le Resto-Score

Le Domaine des étangs rejoint Auberge Resorts Collection

  Dernières questions sur SOS Experts

conges payés

Salaire net : les repas et impôts sont-ils déjà enlevés du net ?

Travailler 7 jours d'affilée à raison de 8 h par jour : est-il normal de n'être payé que 16 h ?

Ethylotests : sont-ils obligatoires à la vente pour un tabac ?

Succession contrat d’extra et CDD saisonnier : doit-on respecter un délai de carence ?