La pâte feuilletée fraîche sur rouleau de Maitre André

- mardi 16 décembre 2014 13:46

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Maitre André propose une pâte feuilletée fraîche sur rouleau, prête à l'usage pour des créations en un tour de main. Cette pâte est préparée avec les meilleurs ingrédients et notamment très frais. Faite au coeur de blé, elle répond aux normes de qualité supérieure et fournit un gain de temps aux restaurateurs. Il suffit de la sortir du frais, de couper la longueur voulue et elle est prête. La pâte feuilletée fraîche sur rouleau a un effet croustillant et doré. Entre les couches se trouve une feuille de cuisson de sorte que la pâte ne se déchire pas. Un avantage avec cette pâte, si l'on souhaite une pâte plus épaisse, il est possible d''entasser' plusieurs couches de pâtes (éventuellement collées avec un peu d'eau). La pâte feuilletée Maitre André s'utilise pour des préparations salées ou sucrées. Elle peut être surgelée, mais pour utiliser le rouleau, il suffit de la dégeler avant le déroulage. Il n'est pas nécessaire de laisser la pâte se reposer avant son utilisation.
Sirha : stand G2B32

La pâte feuilletée fraîche sur rouleau de Maitre André

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