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Le barman hongrois, Adam Vincze, fait son show dans la capitale

Produits et boissons - vendredi 4 juillet 2014 12:00
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75 - Paris Les 4 et 5 juillet, le bar manager du Buddha-Bar Hôtel de Budapest, propose des cocktails inédits aux clients du Qu4tre.



Adam Vincze.
Adam Vincze.

Le Qu4tre, bar du Buddha-Bar Hôtel Paris, accueille durant deux jours Adam Vincze, bar manager du Budha-Bar Hôtel Budapest, qui propose à cette occasion la découverte des tendances hongroises. Une « cocktail expérience » autour du palinka, qui est un alcool traditionnel hongrois élaboré à base de raisin et du Tokaj, célèbre vin blanc de Hongrie. "Les cocktails sont des recettes uniques et inédites qui ont été créées pour l'occasion et qui ne seront disponibles que les 4 et 5 juillet " indique l'établissement. A l'affiche : le Palinka dream, à base de purée de poire, de Palinka à la poire, de vodka infusée à la vanille et de liqueur Galiano, le tout allongé de tonic. Le Apricot blum, réalisé avec de la Palinka à l'abricot, de la liqueur d'abricot, du sirop de camomille maison, de sauge et de champagne. Le Night watch, réalisé avec de l'alcool de genièvre, du Tokaj Aszu, de la purée de mangue, du jus de citron vert, du jus d'orange frais et de liqueur Galiano. Et Hungarian french connection : à base de gin, de Toja, de raisin frais et de jus de citron vert.
Sy.S.

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