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Des bûches en pleines formes

Produits et boissons - jeudi 21 novembre 2013 15:42
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Comme chaque année, Noël est la période propice aux idées les plus créatives des chefs pâtissiers. Diversité des goûts, des textures et des ingrédients sont au programme de cette édition 2013.


Les chefs d'Angelina nomment la bûche Angeline du nom de la belle fille du fondateur Antoine Rumpelmayer afin de célébrer les 110 ans de cette maison appartenant au groupe Bertrand. Angeline comprend un biscuit chocolat, un croustillant praliné, une gelée de poires caramélisées et une mousse...


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