Actualités
Accueil > Actualités > Produits et boissons

Dulcey, le premier Chocolat Blond de Valrhona

Produits et boissons - mardi 28 août 2012 14:26
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires
Poser une question
Ajouter un commentaire
Partager :




Valrhona offre un nouveau monde de saveurs avec la création des chocolats blonds Dulcey 32 %. D'une couleur blonde et avec une texture fondante et enveloppante, il a un goût un peu sucré avec des notes de biscuits à la pointe de sel. Les ingrédients comme le beurre de cacao, le lait et le sucre, sont soigneusement sélectionnés. Pour la petite histoire, il y a 8 ans de cela à l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, Frédéric Bau, son fondateur, faisait une démonstration d'une recette devant des pâtissiers venus du monde entier. Etourdi, il laisse son bain-marie pendant 10 h. Et le chocolat blond fit son apparition…
www.valrhona.com
Journal & Magazine
N° 3806 -
01 septembre 2023
N° 3807 -
15 septembre 2023
SOS Experts
Une question > Une réponse
Spa : check-list pour ouvrir
par Perrine Edelman
Services