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Vaisselle à usage unique : Comatec propose des solutions 'spécial bar'

Produits et boissons - mardi 21 juin 2011 07:16
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Le Conick, associe liquide et solide.
Le Conick, associe liquide et solide.

Cette année, la gamme Cocktail Line de Comatec s’agrandit. A découvrir : le kit Delitub. C’est un tube avec bouchon à remplir de sirop, de coulis, de gelées et qui vous permet de former des billes ou des serpentins. Grâce à cet outil, le professionnel choisit la texture, la saveur, la couleur et la forme de ses préparations.  Trois contenances possibles : 7, 15 ou 30 ml, avec grilles de rangement des tubes. Pour étonner toujours et encore, la société vous propose de servir vos cocktails dans un globe ou dans cette éprouvette transparente soulignée d’un filet dépoli qui peut recevoir un couvercle perforé pour le passage d’un chalumeau. Capacité de l’éprouvette : 6 cl. Autre modèle de service : le duo cocktail amuse-bouche de Conik. Dans la coupe, on verse le cocktail (11 cl) et sur son couvercle, on pose le solide. Comatec parle volontiers de créativité débridée pour le barman et de sensation nouvelle pour le consommateur. Deux coloris au choix, cristal ou vert d’eau.
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