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Nouveauté dans les purées surgelées Ponthier : le pamplemousse rose

Produits et boissons - mercredi 2 mars 2011 15:16
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La gamme de purées surgelées Ponthier s’agrandit avec la purée de pamplemousse rose. Ce fruit vient compléter la gamme "agrumes" qui comprenait déjà le citron jaune, le citron vert, l’orange, l’orange sanguine et la mandarine. Le pamplemousse rose est particulièrement adapté à la réalisation de granités, de jus (pour le petit-déjeuner) et de cocktails. Cette purée convient aussi pour les utilisations traditionnelles (mousses, pâtes de fruits..). En cuisine, on peut ajouter un trait de purée pour aromatiser les vinaigrettes… Dans toutes les réalisations, le pamplemousse apporte la fraîcheur et un goût acidulé typique. La purée de pamplemousse Ponthier est sucrée à 10 %. Conditionnée en barquettes d’1 kg.
Tél. : 05 55 25 82 14
www.ponthiersa.com
www.lecoledespureesdefruits.com