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Quels vins pour les fêtes ?

Produits et boissons - mercredi 9 décembre 2009 15:37
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Huîtres, saumon fumé, caviar, foie gras, homard, chapon, etc. vont s’inviter à nos tables pour les fêtes. Si, pour nos menus de fin d’année, le choix des mets est relativement facile celui des vins est parfois un peu plus complexe. C’est pourtant le moment de se faire plaisir et surtout de faire plaisir à nos clients. Malgré la crise, beaucoup d’entre eux sont prêts à ‘casser leur tirelire’ pour fêter dignement ces moments privilégiés… Mais toutes les tirelires ne sont pas identiques. Par conséquent, deux approches : a) budget limité, b) budget confortable.




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