Nouveauté Eurial : la tranche de Reblochon AOP surgelée

- mercredi 21 octobre 2009 17:07

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Les tranches de Reblochon AOP présentent une pâte souple et onctueuse de couleur ivoire, avec une croûte à la couleur jaune safranée recouverte d’une fine "mousse" blanche témoignant d’un bon affinage en cave fraîche. Leur texture est souple à froid, fondante et crémeuse à chaud. Leur goût est subtil et velouté en bouche, relevée d’une fine tonalité de noisette. Les tranches Reblochon AOP constituent un ingrédient qui se marie merveilleusement bien aux autres. Idéales pour les tartiflettes, mais aussi pour la réalisation de sandwiches, tartines, clafoutis, sans oublier les salades et entrées de saison. Disponibles en barquette 500 g et en colis de 10 kg (2 sachets de 5kg).
eurialrestauration.com

Nouveauté Eurial : la tranche de Reblochon AOP surgelée

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