Les premiers vins primeur en IGP arrivent sur nos tables
Produits et boissons - mercredi 14 octobre 2009 17:24
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Jeudi 15 octobre, la norme européenne d'Indication géographique protégée sur les vins de pays primeur, en application depuis le 1er août, entre effectivement en vigueur.
Le logo IGP.
Les producteurs ont jusqu'au 31 décembre 2011 pour appliquer le cahier des charges de la norme IGP.
Cette année, cette mise sur le marché, dès le 15 octobre, ne s’adresse plus aux vins de pays mais aux vins qui bénéficient de l’IGP (Indication géographique protégée).
En effet, en application de l’organisation commune du marché du vin, entrée en vigueur le 1er août 2009, les vins de pays existants deviennent des Indications Géographiques Protégées (IGP). Il s’agit d’une reconnaissance au niveau de l’Union européenne, assortie d’un logo commun à l’ensemble des pays. Cette disposition s’applique dès la récolte 2009, même si les producteurs ont jusqu’au 31 décembre 2011 pour faire valider l’ensemble des cahiers des charges.
Les restaurateurs vont donc proposer à leurs clients des vins encore étiquetés ‘vins de pays de …’ mais aussi des vins où figurera sur l’étiquette la dénomination géographique suivie de ‘Indication géographique protégée’ et le logo IGP. Ce qui ne manquera certainement pas d’intriguer la clientèle pendant quelques temps.
| Paul Brunet |
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