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Brum' : un nouveau système d'aromatisation biologique fascinant

Produits et boissons - jeudi 4 juin 2009 10:58
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Mis au point par deux gourmands issus du monde de la parfumerie, Olivier et Sigolène Morichau-Beauchant ont inventé Brum’, un spray "airless" qui permet d’aromatiser une recette ou un met en surface par projection d’une brume à base d’huiles essentielles.


Brum' est un nouveau système d'aromatisation biologique, certifié Ecocert, contenu dans un flacon airless en aluminium et qui se destine à remplacer ou à simplement compléter des herbes fraîches ou des agrumes dans une recette. Les arômes Brum’ s’utilisent de préférence après la cuisson et ne...


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