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Pâtes à emporter : les chouchous de la consommation nomade

Produits et boissons - mercredi 11 février 2009 12:42
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Depuis quelques années, les pâtes connaissent un vif intérêt de la part des consommateurs nomades. Ce produit constitue un nouveau levier intéressant pour la restauration grâce à des concepts originaux. La tendance va vers des produits de plus en plus sains et pratiques avec une mise en œuvre inférieure à 6 minutes !


Plébiscitées par les consommateurs, les pâtes se retrouvent de plus en plus souvent à la carte des restaurants traditionnels mais surtout sur les menuboard des points de vente à emporter. Que ce soit dans la rue ou attablé au comptoir les pâtes se dégustent dans des «cups» qui garantissent la...


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