×

L'Hôtellerie Restauration et ses partenaires utilisent des «cookies» pour assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site, améliorer votre expérience, personnaliser des contenus et publicités en fonction de votre navigation et de votre profil, réaliser des statistiques et mesures d'audiences afin d’évaluer la performance des contenus et publicités, et partager des contenus sur les réseaux sociaux.

Certains de ces cookies sont soumis à votre consentement. Vous pouvez exprimer votre choix de manière globale, ou paramétrer vos préférences par finalité de cookies. Vous pouvez modifier ces choix à tout moment par le lien en bas page.

Accédez à notre politique cookies en cliquant ici


Paramétrer les cookies


Journal L'Hôtellerie Restauration

Le journal
Actualités
Accueil > Actualités > Produits et boissons

Riz précuits d’Uncle Ben’s : risotto et basmati viennent enrichir la gamme

Produits et boissons - vendredi 16 janvier 2009 16:36
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :




Uncle Ben’s innove et répond à la demande des chefs en lançant deux nouvelles références dans sa gamme de riz précuits à la vapeur :une base pour Risotto  en portion de 200 gr et prêt en 4 mn à la poêle et un riz Basmati nature, en portion de 165 gr, délicatement parfumé et prêt en 1 mn 30 à la poêle ou au micro-ondes ! Ces deux produits ont été conçus exclusivement pour la restauration et constituent une solution simple, rapide et performante pour les cuisiniers. Les qualités gustatives et nutritionnelles sont préservées grâce à la pré-cuisson vapeur et le gaspillage est réduit à zéro avec un coût portion parfaitement maîtrisé. Ces deux produits ont été reconnus Saveurs de l’Année Restauration 2009. Distribués par tous les grossistes habituels.
Hall 8 A64
unclebens.fr/foodservice
Journal & Magazine
SOS Experts
Une question > Une réponse
Gestion des équipes et du service en CHR
par André Picca
Services
  Vidéos - Podcasts
Voir toutes nos vidéos & podcasts
  Articles les plus lus

Les solutions à la pénurie de main-d'oeuvre dans l'hôtellerie : technologie, flexibilité, perfectionnement

Au bistrot ou au gastro, le top 10 des plats d'été qui cartonnent

Le récap info de la semaine

Clap de fin entre Norbert Tarayre et les Bistrots Pas Parisiens

Michel Guérard : "J'étais et je reste très heureux d'avoir choisi ce métier"

  Derniers commentaires

L'hôtel Prince de Galles et la CGT planchent sur la semaine de quatre jours

Un plan saisonnier pour pallier la pénurie de personnel dans le tourisme

L'Ambroisie change de propriétaire

Après deux années difficiles, l'activité affaires reprend des couleurs

Benoît Vidal ferme son restaurant doublement étoilé Michelin

  Dernières questions sur SOS Experts

Consommation du personnel

Déplacement professionnel

Piscine d'hôtel

Contrat d'extra : quel temps de travail indiquer quand on ne le connaît pas d'avance ?

Travailler à l'étranger