Ingrédients naturels et produits novateurs font bon ménage chez Millbaker

Millbäker fait partie des lauréats des trophées des 'PME performantes ' remis par la CGPME du département de l'Aube. Ce jeune acteur de la filière céréalière (3 ans d'existence) est présent sur les secteurs farine, blé et pain à partir de concentrés actifs et naturels issus du monde végétal... Parmi ses derniers lancements : la ligne Stea (farine sans gluten à base de riz, de pomme de terre, de millet et de quinoa), le Pain d'Epicier, les crandberries infusées "qui constituent une source nutritionnelle et énergétique" pour l'élaboration des pâtes jaunes comme les brioches ou les génoises et le Germinov, une baguette de l'année à base de graines germées, riche en nutriments bio-disponibles (spontanément assimilables par l'organisme). A rencontrer sans faute au Sirha stand 10 A06.