2ème édition de l’International cognac summit du 25 au 28 janvier
Produits et boissons - lundi 12 janvier 2009 09:57
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Organisé par le Bureau national interprofessionnel du cognac, l’International cognac summit 2009 aura lieu du 25 au 28 janvier. Cet événement rassemble, pour la deuxième année consécutive, à Cognac, des sommeliers, des dégustateurs reconnus et des maîtres de chais. Au programme notamment : plus de 100 eaux-de-vie d’exception à découvrir, des ateliers sur les arômes du cognac et sur les verres à dégustation. Parmi les invités : Eric Goettelmann (Le Relais Bernard Loiseau à Saulieu), Dominique Laporte (meilleur sommelier de France 2004), Laurent Beaudoin (Les Trois Marches à Versailles) ou encore Thibaut Berton (Le Pavillon des Boulevards à Bordeaux). 2009 marque aussi le centenaire de la reconnaissance officielle du cognac.
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