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Des pâtes et des riz pour chaque recette

Produits et boissons - jeudi 27 novembre 2008 12:28
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Le succès de la “pasta” ne se dément pas. Les Français sont toujours aussi fans des pâtes. En témoigne le développement d’enseignes sur ce thème. De même le riz reste parmi les accompagnements préférés des clients. Certaines recettes comme les risottos font même du riz un mets haut de gamme. Côté pratique, pâtes et riz sont de plus en plus faciles à préparer avec des process rapides qui garantissent une qualité constante. De même l’apparition de sauces surgelées facilite grandement le travail tout en permettant de servir pâtes et riz en quelques minutes. Ajoutons qu’on trouve désormais des cuiseurs à pâtes très fiables qui sont au surplus programmables pour optimiser les temps de cuisson.


BarillaDouble cuisson avec qualité “al dente”Une sélection des meilleurs blés durs du sud italien et de l’Arizona, un tréfilage au Téflon et un séchage à haute température (à 75 ° pendant 9 heures) permettent à Barilla de proposer dans sa gamme Oro Chef des pâtes de qualité “al dente” à l’aspect...


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