Nadia et Jean-Marie Glas leaders en leur pays
Hôtellerie - lundi 23 mars 2009 12:44
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Limoges (87) Un an après leur ouverture, l’hôtel Bienvenue et le restaurant du Vert Gourmand ont reçu le Trophée des leaders de la Haute-Vienne, distinction qui récompense les projets innovants et les stratégies de développement les plus performantes.
Quatorze mois après l’inauguration, les résultats affichés sont plus que positifs : un taux d’occupation de 64 % pour les 72 chambres (2 étoiles) de l’hôtel, pour un chiffre d’affaires de 675 00 €, dont 50 000 € d’excédent. Le CA du restaurant Le Vert Gourmand est de 340 000 €, dont 20 000 € d’excédent.
“Nous recherchons des partenaires souhaitant nous rejoindre, confie Jean Marie Glas, et nous avons déjà cinq sites intéressants en cours de réalisation. Nous préparons un projet de 3 étoiles en construction passive, un bâtiment respirant de lui-même pour le bien-être de ses locataires, avec des matériaux recyclables, ciblant l’énergie, la biodiversité, les labels écologiques. Leaders ou pas, nous avons encore beaucoup de travail devant nous pour atteindre nos ambitions”
| Jean-Pierre Gourvest |
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