Fiche pratique : Restauration : comment innover en 2021
Gestion et marketing - mercredi 19 mai 2021 15:09
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Article réservé aux abonnés
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Avec la reprise, il va falloir savoir se démarquer de la concurrence. Cela nécessite d'anticiper. Le cabinet Gira livre quelques conseils.
Ceviche, asado, tortillas, tacos... La cuisine d'Amérique latine, dans sa grande diversité, est très tendance en France.
La restauration est un secteur en perpétuel mouvement et qui ne cesse d’innover malgré la crise. Elle voit fleurir de nouvelles idées et de nouvelles attentes des consommateurs, auxquelles il faut répondre pour rester compétitif. Pour ce faire, le restaurateur doit prendre en compte de multiples facteurs.
Lire la fiche pratique Restauration : comment innover en 2021
|
Podcasts
Derniers commentaires
Le Lycée Sainte-Anne s'invite à l'Hôtel de l'Hermitage
#Attractivité : Enquête : le salaire, critère d'attractivité principal pour les deux tiers des employés des CHR
Face à un abandon de poste, comment réagir
Atelier déco : Madame Rêve, un hôtel en hommage aux femmes et à l'imaginaire
Qui sont les chefs les plus bankables ?