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L'expérience client, nouvelle clé de la réussite

Gestion et marketing - vendredi 26 juillet 2019 10:05
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Face aux attentes des nouvelles générations, l'expérience que l'on fait vivre aux consommateurs doit être placée au centre des préoccupations des restaurateurs. Il est loin le temps où les professionnels se contentaient de proposer une réponse à un simple besoin primaire, se nourrir.


Le marketing expérientiel s’axe sur la recherche d’univers différents, de nouveaux concepts, lieux et décors capables de dépayser le consommateur, où l’esthétique et l’ambiance sont liées à la décision...


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