Création d'une entreprise hôtelière virtuelle par les étudiants du lycée Savoie-Léman

Cette semaine (du 12 au 15 novembre) dix étudiants de l’Ecole Hôtelière Savoie-Léman ont eu l’opportunité de travailler à la création d’une entreprise hôtelière virtuelle à travers un Business Game intitulé LM Hospitality Industry, coachés par Mathieu Paquerot, Maitre de Conférences à l’IAE de la Rochelle et Anne Queffelec, Enseignant-Chercheur (Société LM Business Games).

Pilotée par le Campus des Métiers et des Qualifications Hôtellerie et Tourisme de montagne et son établissement porteur l’Ecole Hôtelière Savoie-Léman, ce dispositif a permis aux étudiants de BTS 2^ème année de l’Ecole Hôtelière de travailler en partenariat avec des étudiants de Master 2 du département Langues Etrangères Appliquées de l'Université Savoie Mont Blanc et d'étudiants de Master 1 de l'Université du Val d'Aoste. 

Notons que cette "première" a été possible grâce à l'investissement de Cristina Vignali de l'Université de Savoie qui porte le projet FEAST (« Formation, Éducation et Aménagement des Synergies Territoriales »), qui a permis la mobilisation de fonds européens Interreg Alcotra.

Cette expérimentation a permis d’une part de mettre en lumière la complémentarité de profils d'étudiants très différents à travers un travail collaboratif très intense durant 4 jours, dans lequel les étudiants de Thonon ont su démontrer une belle maitrise des connaissances fondamentales propres à leur secteur d’activité ; et d’autre part de faire naitre un partenariat entre enseignement secondaire et enseignement supérieur !

Une belle montée en compétences pour tous et le souhait de reconduire le dispositif en 2019 !

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