Le lycée Le Salève d'Annemasse s'illustre au concours Toques & Saveurs

Ville-la-Grand (74)

Publié le 05 juillet 2016 à 18:15

En présence de Mme Roger et M. Bellego, leurs professeurs de cuisine, deux élèves du lycée Le Salève d'Annemasse ont participé au concours Toques & Saveurs. Ils ont accédé au podium après un duel où se sont affrontées d'autres écoles du bassin. Le premier prix dessert a été remporté par Ayoub Koraych, en première année de CAP, avec une Tarte crème brulée aux framboises de Machilly, et le troisième prix est revenu à Florent Planson, en terminale cuisine, pour ses deux plats, un Filet de boeuf en écaille de pommes Maxim's, aux saveurs d'Asie et légumes primeurs et un Croustillant aux framboises de Machilly, pistaches et sésame façon millefeuille.


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Publié par Claude DIBIASE



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