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Un partenaire coréen pour l'Institut Paul Bocuse

Formation - Écoles - jeudi 3 mars 2016 11:20
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Écully (69) L'école d'Écully a accueilli un nouveau partenaire, la Woosong University, au sein de son alliance internationale.



La Woosong est une université réputée de Corée du Sud.
© Woosong University
La Woosong est une université réputée de Corée du Sud.

Avec ses 15 000 étudiants dont un millier au sein de son département hôtellerie-restauration, la Woosong University de Corée du Sud fait désormais partie des quinze grandes écoles mondiales partenaires du WorldWide Alliance de l'Institut Paul Bocuse. Le groupe souhaite aujourd'hui développer ce réseau unique, qu'il a créé en 2004. Et pour Dominique Giraudier, directeur général de l'Institut Bocuse, cela passe forcément par l'Asie : "Ce sont des acteurs avec qui nous devons compter pour assurer le rayonnement de notre réseau à travers le monde, car ils sont à la pointe des innovations dans nos métiers." Cette Alliance avec l'université coréenne a pour objectif de favoriser le partage d'expériences et de compétences dans le cadre d'échanges entre étudiants mais aussi enseignants. Dès cet été, l'Institut Bocuse accueillera d'ailleurs dix étudiants coréens pour suivre un programme de formation. 

Un cursus international en 2017

Ce nouveau partenariat est une première étape dans la stratégie de l'Institut. D'ici quatre ans, le groupe souhaite doubler le nombre de ses partenaires au sein de son alliance internationale. De nouvelles universités devraient d'ailleurs intégrer le réseau prochainement. "Nous souhaitons faire de cette alliance le premier réseau mondial de l'excellence, car dans une ère de globalisation de nos métiers, nous devons nous enrichir de ces échanges multiculturels. D'ailleurs, nous allons mettre en place, l'an prochain, un cursus international au sein de l'Institut. Les étudiants passeront deux ans à Écully et deux autres dans l'une des universités partenaires, avec à la clé l'obtention d'un double diplôme", conclut Dominique Giraudier.




Stéphanie Pioud
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