Les Palmes académiques pour Joseph Le Gal

Saint-Nazaire (44) La sénatrice Monique Papon a remis la médaille d’officier dans l’ordre des Palmes académiques au directeur du lycée Sainte-Anne de Saint-Nazaire le 11 décembre dans son propre établissement.

Directeur du lycée hôtelier privé de la Guerche-de-Bretagne en Ille et Vilaine, mais aussi du lycée de la Baugerie à Nantes et enfin du lycée polyvalent Sainte-Anne à Saint-Nazaire, Joseph Le Gal a été fait officier dans l’ordre des Palmes académiques.

Toujours en action, il ne manque jamais une occasion d’en faire encore plus pour ses élèves, son équipe et son établissement. Joseph Le Gal a la particularité d’être membre de 24 confréries et de plusieurs clubs de gastronomie. Car le président de l’Anephot (association nationale des écoles privées hôtelières et de tourisme) ne ménage pas ses efforts pour ses passions : la table, les voyages et le vin.

Et l’amitié de nombreux grands chefs étoilés nourrit son enthousiasme et ses projets. Des projets qui vont de l’ouverture de formations complémentaires, d’initiatives locales et cela toujours dans l’intérêt de ses élèves, ceux-là même qui dix, vingt voire trente ans après, se souviennent encore d’un homme strict mais juste. Ils ont aimé sa bonne humeur, apprécié sa rigueur et partagé son ouverture aux autres.